Invierno · Miami Beach y Miami
Planificación y edición de contenido para redes para restaurantes, chefs, marcas de comida y bebida y locales que participan en el South Beach Wine & Food Festival o venden alrededor de él. Envía tu propio material; la grabación en locación es un servicio adicional pagado que se cotiza por proyecto.
Esteban Moreno Media no está afiliado a South Beach Wine & Food Festival ni a sus organizadores, y no cuenta con su respaldo. El nombre del evento se usa solo para describir las fechas; no se usan logos del evento.
Temporada habitual
Normalmente a finales de febrero
Fechas publicadas para 2027 (confírmalas en el sitio oficial)
Del 25 al 28 de febrero de 2027
Fechas revisadas el 10 de octubre de 2026. Confirma las fechas vigentes en el sitio oficial antes de planear alrededor de ellas.
Sitio oficial del eventoPlanifica las publicaciones antes de la semana del festival, graba los platos, las copas y los momentos con tu propio equipo y deja que un editor convierta el material en Reels, TikTok y Shorts, además de un resumen. Esteban Moreno Media, con base en Fort Lauderdale, arma el calendario previo, edita los clips que graba tu equipo de cocina, barra o stand, y prepara videos resumen con subtítulos en español o inglés para las cuentas de tu restaurante.
El festival suele ser a finales de febrero. Si no estás en el programa oficial, el mismo plan sirve para la semana alrededor: un menú especial, una cena, una degustación o un pop-up promocionado para los visitantes que están en la ciudad. La grabación en locación es un servicio adicional pagado, definido por proyecto y cotizado por escrito.
Para negocios de comida y bebida que quieren la semana del festival en su feed, estén o no en el programa:
Los eventos del festival tienen sus propias reglas sobre grabación, logos y música. Confírmalas con el organizador o el anfitrión antes de grabar en sus espacios.
Un calendario de publicaciones para las dos o tres semanas previas, con el plato, el chef o la copa que representa tu participación, y una publicación que diga dónde y cuándo encontrarte. El material y las fotos del menú que ya tienes se convierten en las primeras ediciones. Esteban escribe una lista de tomas que tu equipo puede seguir durante el servicio: el emplatado desde arriba, el servicio de la copa, el pase, una presentación de 15 segundos del chef y el salón lleno.
Tu equipo graba clips cortos entre platos y envía los archivos originales a una carpeta compartida cada noche. Esteban los edita como publicaciones verticales con subtítulos en español o inglés, y escribe los nombres de los platos, los chefs y las bodegas exactamente como se los envías. Las cocinas y las carpas de eventos tienen luz mezclada y ruido, así que la edición se apoya en primeros planos limpios y texto en pantalla. Los tiempos de entrega se acuerdan por escrito antes; no se promete entrega el mismo día. Grabar en el lugar es el servicio adicional pagado de locación.
Un resumen para tu feed, una versión para tu sitio web o newsletter y clips cortos que puedes enviar a aliados, distribuidores o al anfitrión del evento. Si el plato del festival pasa después a tu menú regular, el mismo material se convierte en su publicación de lanzamiento. El plan cierra con notas sobre qué grabar distinto el próximo febrero.
Un solo mensaje con estos puntos basta para definir el trabajo y cotizarlo:
Los precios parten de los paquetes publicados. La edición de tu propio material es el paquete Arranque, desde $100 por video. Un calendario de contenido antes del evento, con edición durante el mes, es el plan Crecimiento, desde $640 al mes. La grabación en locación es un servicio adicional pagado que se define por proyecto: el paquete Presencia Local empieza desde $800 por día de producción, y la cotización depende de los días, los lugares, el acceso y los entregables.
Cada proyecto recibe una cotización por escrito antes del evento, porque el alcance tiene que estar claro antes de grabar el primer clip. Esteban trabaja primero en español, con inglés intermedio, desde Fort Lauderdale; la edición y la planificación son remotas, así que tu equipo puede enviar los archivos desde el mismo evento.
Esteban no ha grabado el South Beach Wine & Food Festival, y esta página no lo sugiere. El trabajo publicado más cercano es Bar Door Monkey Miami, la promoción de un restaurante de Miami que grabó en locación y editó para el Instagram del lugar.
Pedir cotización
Incluye el servicio, la meta, los archivos disponibles, la fecha y dónde se va a publicar. Así Esteban puede responder con un siguiente paso claro sin alargar la conversación.
Copia esto
Hola Esteban, necesito ayuda con contenido del festival para mi restaurante o marca. Meta: planificar y editar publicaciones alrededor del South Beach Wine & Food Festival. Tengo los eventos o el menú que vamos a hacer, los platos a destacar y el material que ya tenemos. ¿Me puedes cotizar esto?
Ver Bar Door Monkey MiamiAntes del evento
No. Esteban Moreno Media no está afiliado, patrocinado ni respaldado por South Beach Wine & Food Festival ni por sus organizadores. El nombre del evento se usa solo para describir cuándo ocurre el trabajo. Las reglas para expositores y participantes, los permisos de grabación y las credenciales dependen del evento y de tu propia reserva, así que confírmalos con el organizador antes de planear cualquier grabación en el lugar.
Solo si lo contratas. El servicio principal es planificar y editar el material que graba tu equipo. La grabación en locación es un servicio adicional pagado, que se define por proyecto y se cotiza por escrito antes del evento, y depende del acceso que permita tu participación.
South Beach Wine & Food Festival normalmente ocurre a finales de febrero. Las guías de eventos publican la próxima edición del 25 al 28 de febrero de 2027. Esas fechas vienen de guías revisadas el 10 de octubre de 2026, no del organizador, así que confírmalas en el sitio oficial antes de planear alrededor de ellas.
No. Muchos restaurantes preparan un menú, un brunch o un evento propio para los visitantes de esa semana. El plan de contenido es el mismo; las publicaciones promocionan tu evento en lugar de uno oficial, sin usar el logo del festival ni dar a entender que eres parte del programa.